dagens frokost

Ikke like fancy, men sterkt inspirert av en av mine yndlingsblogger simplybreakfast

høst og tori and dean

Høsten har kommet for fullt, noe jeg ikke har noe imot. Jeg er veldig glad for at vi har 4 årstider i Norge og jeg elsker når det kommer en ny årstid, selv om jeg må inrnømme at jeg blir fort lei. Nå er jeg klar for te, kakao, tøfler, baking, stearinlys, rødvin og gøde bøker. Høsten er også tid for TV! Da passer det jo perfekt at en ny sesong av Tori and Dean begynte på mandag. Jeg burde kanskje være flau over å innrømme det, men jeg elsker Tori and Dean. Det er et helt fantastisk program og de er en utrolig søt, morsom og inspirerende familie.

Bryllupsfest

På lørdag hadde vi endelig bryllupsfesten vår. Det var utrolig vellykket og det var en fantastisk stemning. Kvelden inneholdt limbodansing, en crowdsurfende brud, en tante i spagaten og høylytt allsang, men greide på mystisk måte å likevel være classy. Etter å ha planlagt dette nesten hver dag i et halvt år, blir det både rart og deilig å være ferdig med alt som heter bryllup. Nå venter hverdagen for familien Hopland. En hverdag med litt finere tallerkener og vinglass en før vel og merke, noe som passer bra til mitt nye mål som kone; å bli en bedre kokk. Vi fikk også en fått rosa kitchen aid så nå har jeg ingen unskyldninger!

Marias lille Bergensguide

I anledning bryllupsfesten i helgen kommer det meste som kan fly og kjøre av venner og familie til Bergen. Noen har aldri vært her før, eller det er fryktelig lenge siden, så snill som jeg er har jeg laget en Bergensguide til disse menneskene som jeg tenkte jeg like godt kunne legge ut på bloggen slik at flere kanskje kan ha nytte av den.

Ta ulriksbanen opp på nyoppussede ulriken643 (m.o.h.) og spis lunsj eller ta en utepils med byens beste utsikt. Selv gondolene har skjenkebevilgning, hvis man vil ta et glass champagne på vei opp. Det går busser fra fisketorget til banen. Man kan også gå opp hvis man vil ha litt trim.

Gå innom Madam Bergen i strandgaten 3 for Bergens beste fiskesuppe og fiskekaker.

Bocca på øvre ole bulls plass 3 har en fantastisk lunsjmeny i første etasje med Hjemmelaget kyllingleverpostei stekt sopp, og bacon på grovt brød med salat, Quich og kyllingsalat med cashewnøtter og mango som mine anbefalninger. I andre etasje har de kafé og om kvelden er Bocca også et bra sted både for middag og drinker.

Bergiton i Magnus Barfotsgate 5 har veldig gode salater om dagen og er et koselig sted å ta en øl eller drink om kvelden. De har også utrolig kult interior og snille studentrabatter bade dag og kveld.

Sandwichene på Colonialen i Engen 8 er sannsynligvis de beste i verden. Her kan du også kjøpe det du ikke visste at du trengte innen gourmetmat.

Vågen fetevare i Kong Oskars gate 10 har også fantastiske sandwicher, men her heter de ”blingser”. Vågen har billig og god mat, men man går mest for atmosfæren. Her er det hyggelige folk og en kul stil med mixmatchede møbler og masse farger.

For fancy middag har du Potetkjelleren i kong oscars gate 1a med fantastisk service og enda bedre mat. De har kunnskapsrike kelnere som kan masse om både mat og vin. Her kan det være lurt å bestille bord på tlf 55 32 00 70

For ekte norsk husmannskost og en billigere middag har du pingvinen i vaskerelven 14 (omtalt i Time magazine) som er innredet som bestemors hus og serverer retter som kjøttkaker og potetball. Pingvinen er også et bra sted å ta en øl på kvelden – og i stedet for gamle peanøtter kan du nyte verdens beste popcorn med ekte smør.

Ta fløybanen enten opp til fjellveien for å gå tur blant pene hus og fin utsikt over byen eller helt opp til fløyen for enda bedre utsikt over hele Bergen og et ypperlig utgangspunkt for tur i skog og mark.

Bergen Kunstmusum i Rasmus Meyers allé 3-9 består av lysverket som holder en omfattende basisutstilling, Rasmus Meyers Samlinger der du finner Munch og norsk gullalderkunst og Stenersen som huser museets temporære utstillinger. For øyeblikket har de en utstilling med tysk ekspresjonisme.

Kulturhistorisk museum på Håkon Sheteligsplass 10 er et veldig bra museum med mange forskjellige utstillinger, blant annet om Bergen, kirken i middelalderen, Ibsens tid i Bergen, teater og mumier

Den beste kaffen finner du enten på Dromedar i Strandgaten 81, som har verdens beste kaffe ismocca (her har de også god lunsj) eller på Det lille kaffekompaniet som ligger ved inngangen til fløybanen og har uttallige kaffevarianter og uslåelig sjarm og stemning.

Hvis man vil se hvordan Bergen så ut på 1800-tallet kan man dra til gamle Bergen som ligger litt utenfor byen i nyhavnsveien 4. Det er litt som Folkemuseet på Bygdøy, men bare med Bergen. For å se inne i husene må man melde seg på en guidet tur.

Hvis man vil ut om kvelden anbefales Altona vinbar i strandgaten 81 på det sterkeste. Dette er en av Europas beste vinbarer som har fått glass fra Wine spectator (som to michelin stjerner) og vinkelnerene er utrolig kunnskapsrike og hyggelige. Likevel er det en avslappet og hyggelig stemning der du ikke trenger være flau hvis alt du kan om vin er at den kommer i en rød og en hvit utgave. Altona serverer også mat, som jeg ikke har smakt, men som sikkert er god.

Skostrædet er en liten gågate midt i byen med masse fine kafeer og butikker der det er trivelig å rusle rundt.

Bryggen er selvsagt noe alle må se, men ikke la deg lure til å spise på restaurantene her da det for det meste er turistfeller eller fryktelig harry. Det er også fint å få med seg Atelier Hetland i Bryggestredet for flotte tegninger av Bergen.

Verftet, med adresse georgernes verft 12, er Bergens lille versjon av Aker Brygge. Når det er fint vær er dette et fantastisk sted for blåskjell og hvitvin i solen

Nøsteboden er en ”bierstube” i Nøstegaten 32 i en restaurert sjøbod fra 1600-tallet som byr på unik stemning i rustikke lokaler og mange øltyper som du kan nyte mens du slår av en prat med de tyske turistene som befolker stedet ettersom Nøsteboden ligger like ved hurtigruteterminalen.

For de som liker fisk og hvalross kan de ta turen til Akvariet i Nordnesbakken 4, men dette er egentlig mest for barn (selv om jeg har vært der to ganger)

En annen ting som kanskje er mest for barn, men virker veldig gøy er Vil Vite Senteret, et interaktivt vitenskapssenter i Thormøhlensgate 51.

kjøkken

Jeg vil ha et hus! Litt fordi jeg vil ha hage og større plass så vi kan ha masse besøk, men mest fordi jeg vil ha dette fantastiske kjøkkenet!

(klikk på bildet for å gjøre det større)

støveletter

For ett år siden var dette horestøveletter, men nå synes jeg plutselig de er utrolig kule. Jeg tok meg selv i å lure litt på om man kan sitte i støveletter som rekker over knærene, men slo tanken raskt fra meg da jeg innå hvor praktisk den var. Praktisk kan man være når man er 40 og bor i rekkehus og har "mom jeans" og kort hår - og da kan man sitte også.

Poppy 2 år

Idag har Poppy bursdag! Vi feiret dagen med vom-kake (mmmm yummy..) og en tøyfotball.

Bildet viser Poppy på yndlingsplassen sin. Det er få ting som er så gøy som å se på folk og biler fra altanen:)

I love you more than...

www.iloveyoumorethanblank.com

maria - nå også som masterstudent

Idag har jeg vært på informasjonsmøte for master i litterturvitenskap. Av alle de ca 30 studentene som begynte på littvit sammen med meg er jeg faktisk den eneste som begynner på master i Bergen nå. Mastergruppen vår er bare 6 personer så vi er en eksklusiv gruppe som vil få god oppfølging, men det blir vel ikke de villeste "klassefestene" å se frem til akkurat. Fagmessig ser det ihvertfall ut til å bli noen spennende og utfordrene år og det er jo det viktigste.

ønskeliste

Nå har jeg snart bursdag og i den anledning er det på tide med en ønskeliste i tilfelle bursdagsnissen leser bloggen min. (i tilfeldig rekkefølge)

1: Origins no puffery øyemaske. Jeg oppdaget for alvor Origins i USA i sommer og er allerede blitt en stor fan. Alle Origins produkter er økologiske og skader hverken huden eller naturen med skumle tilsetningsstoffer.

2. Dermalogica multivitamin power recovery masque. Dermalogica har den beste ansiktspeelingen jeg noen sinne har prøvd, så jeg har store forhåpninger til denne masken.

3. Gavekort på Colonialen - så jeg kan kjøpe fredagspakken til min kjære. Fredagspakken er en pakke med oppskrift og alle ingredienser til et tre-retters gourmetmåltid.

4. Friends sesong 4 og 6. Perfekt å se på i sengen.

5. En tv til å se Friends i sengen.

6. Helene Uris nyeste roman Den rettferdige. En bok om utroskap, hevngjerrighet og incest.

7. Gavekor på bergen kino så jeg blant annet kan se 500 days of summer.

8: Pick me up face toner, firm action mask og blue/black berry enzyme mask fra ole henriksen. Et annet merke jeg oppdaget i USA i sommer. Ole Henriksen produkter er laget av naturlige ting som urter, frukt og bær og lukter og føles helt fantastisk.

9. utrolig kule sko fra Bianco.

obama

Gammelt bilde, men fortsatt like vittig (ja, jeg sier vittig nå som jeg har blitt bergenser)

drikkeflaske

Etter å ha blitt hjernevasket av reklamer i USA, som sier at plastflasker er giftige og farlige å drikke av, er jeg nå på jakt etter en drikkeflaske i metall. Enten man tror på det eller ikke, er disse flaskene så kule at ihvertfall jeg skal ha en så snart jeg finner de i en butikk.

Bryllupsreise

Da er vi tilbake i Bergen igjen etter nesten en måned i "the land of the free". Å reise rund i USA slik vi gjorde er en ganske spesiell opplevelse. Det er utrolig hvor mange forskjeller man opplever innad i ett land, og til og med på en og samme kyst.

Først var vi i New York der folk ofte sees på som frekke og uhøflige. Selv om dette kanskje stemmer vil jeg si at new yorkere er de menneskene jeg foretrekker, ikke bare i USA, men av alle steder jeg noen gang har vært. De er alltid hyggelige når du gjør deg fortjent til det, derfor vet du at det er ekte, samtidig som de gir beskjed når du gjør noe feil, gjerne på en litt ekstrem måte e.g. 90 år gamle damer som banner og skjeller ut japanske turister fordi de står til venstre i rulletrappen (walk on left, stand on right) noe som er fantastisk underholdene. I tillegg får du den gode formen for høffelighet (hi, how are you og do you want me to start a dressing room for you) men slipper den ekstreme småpratingen med alle du møter slik som i Florida. New York er en gigantisk by som man aldri blir lei av og det fasinerte meg at 90% av det vi så denne gangen så vi ikke sist vi var der, og det er fortsatt mye igjen og oppdage. Å gifte seg i New York har også gitt meg en spesiell opplevelse av og følelse for byen. Det var helt fantastisk å gå rundt på Manhatten med brudekjole når alle stopper og tar bilde, klapper og sier "congratulations" og "you look beautiful". Bryllupet var på alle måter en fantastisk opplevelse og akkurat slik vi ville ha det.

Boston viste seg å være en mye mindre by enn forventet. Vi trodde begge det var en litt mindre utgave av NYC, og ble overrasket over at byen var på størrelse med oslo. Følelsen av Boston var også veldig lite storby-ete og mer New England-ete enn anntatt, noe som var veldig positivt. Det var en utrolig koselig og utrolig pen by med fokus på historie, sjømat, det maritime og det akademiske og var mer slik jeg tenkte på cape cod eller marthas vineyard. Massachusets er også den tynneste staten i USA, noe som er tydelig på alle joggerene du ser hvor enn du er i Boston.

(Harvard)

Vi hadde det veldig gøy i Orlando og både sea world, disney world og ikke minst cirque de soleil var fantastisk. Det vi så av byen var derimot en skuffelse. Den var utrolig amerikansk. Det fantes nesten ikke fortau (hvorfor gå når alle har SUV?) og i parkene kunne man leie scootere hvis man var for feit til å orke å gå fra pølsevogn til pølsevogn, noe folk ikke var det minste flaue for å benytte seg av. Folk var veldig hyggelige og snakkesalige i hele Florida, men på en veldig overfladisk måte. Taxisjaførene smiler og snakker hele veien, noe de ikke gjør i NY, men jeg føler det er større sjanse for at de lurer meg i Florida enn i New York.

Key West er USAs lille del av karibien. Alt går litt saktere her og som lonely planet beskriver øyen er dette stedet for de som er for rare for mainland usa. her finner du tre dragbarer for hver starbucks og homseflagget er mer brukt enn stars and stripes. Uken i key west gikk med til soling, bading, vannscooter-kjøring, strawberry daiquris, og total avslapping!

Ferien ble avsluttet med 2 dager i Miami - trolig verdens største pose-by. Folk i Miami liker å pumpe jern på stranden til de glinser av svette, for så å gå forbi alle fortausresturantene på ocean drive i bar overkropp å vise seg frem. Også de som sitter på resturantene er der ofte for å vise seg frem, gjerne iført ganske så utfordrene klær og så mye sminke at du ofte blir usikker på om det er dame eller mann, serveres de overdrevent store drinker med unødvendig mye pynt og sjømat dandert som eiffeltårnet. Forøvrig hørte vi ikke en eneste person uten spansk aksant iløpet av hele oppholdet i miami.

ps: bilder fra bryllupet er hemmelige frem til festen.